Mở quán phở cần bao nhiêu vốn – Mở quán phở cần chuẩn bị những gì? Đây chắc chắn là câu hỏi khiến bạn “đau đầu” nhất trước khi quyết định kinh doanh quán phở. Chỉ cần tính toán sai một bước, bạn có thể sẽ phải chịu nhiều thiệt hại, rủi ro và dễ nản chí.
Để có thể giúp bạn có cái nhìn khách quan về những việc cần chuẩn bị và số vốn cần có để mở một quán phở, hãy cùng noinauphodien.net tham khảo ngay bài viết sau đây!
- Mở quán phở có lãi không? Kinh nghiệm mở quán phở
- Kinh nghiệm mở quán bún cá – Mở quán bún cá cần chuẩn bị những gì
- Cách làm phở chua Lạng Sơn siêu hấp dẫn thơm ngon đúng điệu
- Cách xào phở không bị nát, không bết mà thơm ngon như nhà hàng
Mở quán phở cần bao nhiêu vốn?
Để có thể mở một quán phở dù là vỉa hè, bình dân, hay nhà hàng lớn, thì bạn đều cần phải xác định được số vốn mình đang có để có thể tính toán cho các khoản đầu tư cần thiết.
Nếu vốn dưới 100 triệu
Lúc này,với số tiền vốn khá ít, bạn có thể suy nghĩ đến các phương pháp để giảm thiểu số tiền cần có. Có thể tận dụng mặt bằng, như bán ở vỉa hè, bán ngay tại nhà của mình,… hoặc giảm thiểu số thiết bị cần có: giảm số nồi nấu phở cần có, chỉ đầu tư cái cần thiết nhất và tiện nhất. Chi phí quảng cáo, nội thất,… cũng giảm bớt, chỉ cần đơn giản như những quán ăn bình dân là đủ
Vốn từ 100-300 triệu
Với số tiền này, bạn đã có thể đầu tư để mở quán phở vừa và nhỏ, sạch sẽ, mát mẻ với vị trí khá tốt. Bạn có thể đầu tư máy móc và thiết bị giúp cho công việc nhẹ nhàng và đơn giản hơn, thuê thêm nhân viên để giúp bạn cùng duy trì quán ăn này.
Lúc này, chi phí quảng cáo nên được đầu tư thêm, để thực khách ít nhất là ở những vùng xung quanh có biết đến quán của bạn.
Vốn từ 300 triệu trở lên
Đây là số vốn khá lớn, bạn có thể đầu tư mở một nhà hàng. Ngoài trang thiết bị cần thiết, bạn cần chú ý đến đội ngũ nhân viên được đào tạo, quảng cáo cần được đẩy mạnh, không gian quán cần trở nên sạch sẽ, mát mẻ và thoải mái hơn,…
Lúc này, sẽ không chỉ khách hàng ở khu vực, mà những thực khách ở xa khi nghe tiếng cũng sẽ tìm đến quán của bạn, giới thiệu cho bạn bè, giới thiệu với du khách nước ngoài đến thưởng thức!
Mở quán phở cần chuẩn bị những gì
Để bạn có thể hình dung cụ thể hơn, với số vốn khoảng 100 triệu, ta cần đầu tư vào những thứ cơ bản như sau:
Mua bàn ghế
Có thể chọn loại gỗ hoặc Inox khoảng 1.200.000/bộ 4 ghế + 1 bàn, Inox thì khoảng 60.000 – 80.000đ/ghế hoặc ghế nhựa cao khoảng 50.000 – 60.000đ/ cái
Đầu tư thiết bị, công cụ dụng cụ
Bạn nên mua bộ nồi nấu phở bằng điện chuyên dụng bao gồm cả nồi ninh xương, nồi nấu nước lèo và nồi nhúng bánh phở. Giá của cả bộ nồi đầy đủ thường dao động trong khoảng từ 10 – 18 triệu đồng là hợp lý.
Thông thường, những loại nồi có giá thấp hơn thường kém chất lương, không đảm bảo sức khoẻ và không bền. Mức giá trên là hợp lý, không quá cao cũng không quá rẻ, chất lượng nồi được đảm bảo.
Bát, đũa, muỗng, các loại chai, lọ, rổ đựng rau, giấy ăn… vào khoảng 5 – 7 triệu đồng
Tiền thuê mặt bằng
Tuỳ vào số vốn mà bạn có thể quyết định được một địa điểm với mặt bằng hợp lý, số tiền thuê nằm trong khả năng chi trả của mình.
Ở các tỉnh thành nhỏ có thể phí thuê khá nhẹ chỉ khoảng 3 – 5 triệu đồng/tháng. Còn ở thành phố lớn thì cao hơn, khoảng 6 – 15 triệu/tháng. Bạn cần lưu ý khi thuê, là còn phải đặt cọc 1 – 2 tháng và trả tiền trước ít nhất 1 tháng.
Nên phân tích kỹ những khu đông dân cư, xung quoanh trụ sở của các công ty hay các khu công nghiệp…Họ có nhu cầu ăn phở buổi sáng rất đông
Chi phí hàng ngày
Mỗi sáng bạn chi ra 1 – 2 triệu VNĐ để mua gạo, thịt bò, thịt sườn, hành, mắm, muối, dầu ăn…
Chi phí sửa sang khác
Ngoài những thứ cần chuẩn bị trên, bạn sẽ cần phải có thêm 1 khoản để sửa sang lại biển hiệu, đèn đóm, khu sơ chế,… Số tiền này nhiều hay ít tuỳ thuộc vào mô hình quán phở của bạn và số vố bạn có để đầu tư. Trung bình khoảng 10 triệu là vừa phải.
Như vậy, tổng chi phí để mở một quán phở sẽ phụ thuộc vào nguồn vốn, quy mô, đối tượng khách hàng và vị trí mà bạn đang hướng đến. Mức chi phí thấp nhất để có thể mở được 1 quán phở vừa phải, bình dân cũng rơi vào khoảng 100 triệu.
Để nắm bắt được thêm tin tức, theo dõi các cách nấu phở hay tìm hiểu về các sản phẩm nồi nấu phở các loại, hãy thường xuyên theo dõi trang web của chúng tôi nhé!
>>> Bí quyết lựa chọn nồi nấu phở chất lượng, giá rẻ cho quán phở của bạn
Xem thêm:
- Mách bạn địa chỉ mua nồi nấu phở uy tín chất lượng cao
- Bí quyết hầm xương cho nước dùng trong vắt, thơm ngon và không bị hôi
- Cách nấu phở gà truyền thống theo hương vị của người Hà Nội
Tham khảo: nồi nấu phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng
THAM KHẢO DÂY CHUYỀN NẤU PHỞ VIỄN ĐÔNG TIẾT KIỆM – AN TOÀN
Thông thường một dây chuyền nấu phở đầy đủ bạn cần 3 chiếc nồi: nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng và nồi trụng bánh phở. Ba chiếc nồi này có cấu tạo khá giống nhau chỉ khác biệt về mặt thể tích nồi, vì vậy tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể đặt với kích thước phù hợp để tránh lãng phí.
Cả ba chiếc nồi nấu phở do Viễn Đông sản xuất đều được làm từ chất liệu inox 304 bền đẹp, có khả năng chống han gỉ tốt và chịu được các lực có tải trọng lớn mà ít bị bóp méo.
Nồi hầm xương: thường là nồi có dung tích lớn nhất, nồi được trang bị thêm một giá để xương giúp cho xương không bị rơi ra bên ngoài gây bén cháy thanh nhiệt.
Nồi nấu nước lèo: có dung tích bằng khoảng 75 – 80% nồi hầm xương. Với nồi này bạn chỉ cần xả nước xương vừa hầm xong với nước tỉ lệ 1:2 hoặc 1:3 và bật điện cho nồi sôi là đã có một nồi nước lèo ngon như ý.
Nồi nhúng bánh phở: đây là nồi có dung tích nhỏ nhất, thường chỉ ở khoảng 25L. Nồi có thể dùng để trụng bánh phở, nhúng thịt bò, rau…Tuy nhiên đối với những quán bún phở có quy mô vừa và nhỏ bạn có thể mua một ống trụng tròn gắn kèm vào nồi nấu nước lèo thay vì mua cả chiếc nồi trụng để tiếp kiện chi phí hơn.
Nếu bạn có nhu cầu mua bộ nồi nấu phở trên hãy liên hệ ngay theo số Hotline của Viễn Đông để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết hơn nhé.
Ý kiến bạn đọc (0)