Nồi nấu phở thanh nhiệt

 

Nồi nấu phở thanh nhiệt là thiết bị hỗ trợ hiện đại được ưa chuộng sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các quán bún, miến, phở, hủ tiếu… hay các các canteen trường học, bệnh viện với nhiều công dụng khác nhau. Để biết thêm chi tiết về các mẫu nồi nấu phở bằng điện này, theo dõi ngay bài viết dưới đây của…

Phân loại nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông theo các tiêu chí

Theo hệ thống điều khiển

Dựa theo theo hệ thống điều khiển, nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông được chia làm 2 loại đó là: nồi nấu phở điện thường và nồi nấu hủ tiếu tủ điện chiết áp. Để biết rõ hơn về 2 sự khác biệt giữa 2 mẫu nồi này, bạn có thể theo dõi bảng so sánh dưới đây.

Đặc điểm	Nồi nấu phở điện thường	Nồi nấu phở tủ điện rời
Cấu tạo	Bảng điều khiển liền thân. Gọn gàng, không tốn nhiều diện tích	Bảng điều khiển được tách rời, gắn trên tường, tốn nhiều diện tích hơn.
Tiện ích	Thanh nhiệt tự động ngắt nghỉ, nhờ rơ le cảm biến. Nước sôi đột ngột có thể làm đục nước lèo, đặc biệt là khi ninh xương bò.	Chiết áp điều chỉnh được nước sôi liu riu giống như khi sử dụng bếp ga, không làm đục nước lèo.
Vệ sinh	Khi vệ sinh có thể bị rớt nước vào bảng điều khiển	Đảm bảo an toàn khi vệ sinh
Độ an toàn		Có aptomat chống giật, tự động ngắt mạch khi có sự cố về điện
Giá thành	Giá bán rẻ	Giá bán cao hơn

Cả hai loại nồi nấu phở này đều có chức năng, công dụng như nhau, chỉ khác về mặt cấu tạo và cách sử dụng. Bên cạnh đó, giá thành của nồi phở chiết áp cũng có phần nhỉnh hơn so với tủ điện liền. Quý khách có thể cân nhắc dựa trên nhu cầu bản thân và nguồn vốn đầu tư hiện có để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Theo mục đích sử dụng

Thông thường, nồi nấu nước lèo bằng điện sẽ được sử dụng với rất nhiều chức năng khác nhau. Trong đó có 3 chức năng chính, phục vụ cho việc kinh doanh quán phở đó là: trụng phở, nấu nước lèo và hầm xương.

Nồi trụng bánh phở, rau sống	Nồi nấu nước lèo bằng điện	Nồi ninh xương bằng điện
Thường sử dụng nồi có dung tích nhỏ, từ 20 – 30L. Có thể thay thế bằng trụng tròn để tiết kiệm chi phí. Chỉ sử dụng 1 thanh nhiệt.	Chủ yếu sử dụng các loại nồi có dung tích trung bình, từ 50L trở lên. Có thể sử dụng ống trụng ½ hoặc ⅓ để nấu nhiều loại nước lèo trong cùng một nồi. Nồi 50 – 60L phù hợp với các quán ăn nhỏ. Nồi 80L – 100L dành cho các quán ăn có quy mô vừa. Từ 120L trở lên: các quán ăn, nhà hàng lớn.	Nên lựa chọn các loại nồi có dung tích trung bình hoặc lớn, từ 60L trở lên. Thường sử dụng kèm sọt ninh xương. Lượng xương chiếm ¼ thể tích nồi. Các nồi dưới 120L sử dụng điện 220V. Các nồi từ 120L trở lên sử dụng điện 3 pha.

Theo thiết kế

Dựa vào thiết kế, nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông có thể được chia làm 2 loại: Nồi nấu phở đơn hoặc nồi nấu phở đôi.

Bên cạnh đó, nếu sử dụng thêm ống trụng để chia ngăn, bạn có sẽ có nồi nấu nước lèo bằng điện 2 ngăn và 3 ngăn.

MỚI NHẤT: Báo giá nồi nấu phở thanh nhiệt cập nhật tháng 12/2022!

Thời điểm cuối năm, giá nồi nấu phở thanh nhiệt càng là vấn đề được nhiều khách hàng quan tâm, tìm hiểu. Chính vì vậy, Viễn Đông sẽ gửi đến bạn bảng báo giá nồi nấu hủ tiếu bằng điện mới nhất, được cập nhật vào tháng 12/2022 để khách hàng tham khảo và đưa ra lựa chọn hợp lý!

Dung tích	Nồi nấu phở điện liền	Nồi nấu phở điện chiết áp
25L	3.550.000	4.250.000
50L	4.500.000	5.200.000
60L	4.800.000	5.600.000
80L	5.600.000	6.600.000
100L	5.900.000	7.950.000
120L	7.300.000	12.800.000
150L	9.900.000	14.700.000

Lưu ý: Bảng báo giá chưa bao gồm các phụ kiện như: sọt xương, ống trụng…và phí vận chuyển. Đơn hàng có giá trị từ 5.000.000 trở lên sẽ được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Với các mẫu nồi phở có dung tích từ 200L trở lên, quý khách hàng vui lòng liên hệ với công ty để đặt hàng sản xuất.

Với các khách hàng có nhu cầu sử dụng nồi phở để ninh, hầm xương, có thể tham khảo thêm giá sọt xương cụ thể từng dung tích như sau:

Dung tích	Giá sọt xương tháng 12/2022
50L	530.000
60L	530.000
80L	580.000
100L	580.000
120L	650.000
150L	1.300.000

Ưu điểm của nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông

Chất liệu cao cấp, độ bền trên 5 năm

Nồi nấu phở thanh nhiệt do Viễn Đông sản xuất sử dụng chất liệu inox 304. Đây là loại inox được các chuyên gia y tế khuyên dùng trong sản xuất các loại máy móc chế biến thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật của inox 304 là không gỉ sét, không phản ứng với các chất phụ gia, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, tuổi thọ lên đến trên 5 năm.

Đun nấu nhanh, tiết kiệm điện

Với hệ thống thanh nhiệt công suất lớn, thiết kế hình chữ U độc đáo giúp thời gian lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều giúp nước trong nồi sôi nhanh hơn, rút ngắn thời gian đun nấu.

Bên cạnh đó, thiết kế thân nồi 3 lớp gồm 2 lớp inox và lớp foam cách nhiệt dày dặn giúp hạn chế tối đa khả năng thất thoát nhiệt trong khi đun nấu, giúp nước trong nồi sôi nhanh hơn, tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.

Sử dụng đa chức năng

Nồi nấu phở bằng điện không chỉ được sử dụng phổ biến ở các nhà hàng, quán ăn bán bún, miến, phở, hủ tiếu, bánh đa…mà còn rất được ưa chuộng tại các cơ sở chế biến và cung cấp thực phẩm khác. Một số công dụng nổi bật của nồi nấu phở bằng điện có thể kể đến như: 

• Chần, trụng bánh phở (với nồi dung tích 25L)
• Nấu nước lèo cho các món bún, phở, hủ tiếu, bánh đa…
• Hầm xương
• Nấu canh
• Luộc thịt, luộc giò, luộc bánh chưng…
• Luộc gà, vịt, hải sản
• Luộc rau củ quả
• Đun nước sôi để bán tại canteen trường học, bệnh viện (thường sử dụng các mẫu nồi có dung tích từ 100l trở lên)
• Nhúng gà, vịt gia cầm để vặt lông
• Nấu nước thảo mộc ủ gà trong dây chuyền sản xuất gà ủ muối

Công suất nồi nấu phở thanh nhiệt

Để phục vụ nhu cầu đun nấu đa dạng của khách hàng, nồi nấu phở điện thanh nhiệt Viễn Đông cũng được sản xuất theo nhiều dung tích khác nhau từ 25 – 150L. Mỗi mức dung tích sẽ có số lượng thanh nhiệt và công suất khác nhau. Để biết thêm thông tin chi tiết về dung tích nồi nấu phở thanh nhiệt, số lượng thanh nhiệt tương ứng và nguồn điện sử dụng, bạn vui lòng theo dõi bảng thông số dưới đây để biết thêm thông tin:

Dung tích	Công suất	Điện áp	Thời gian sôi (phút)
25L	3kw	220V	30 – 35
50L	4kw	220V	50-55
60L	4kw	220V	65-70
80L	5kw	220V	80 – 90
100L	6kw	220V	70 – 90
120L	8kw	220V	70 – 90
150L	9kw (220V) hoặc 12kw (380V)	220V hoặc 380V	80 – 90

Những linh kiện nồi nấu phở mà bạn cần biết!

Thanh nhiệt

Thanh nhiệt là linh kiện quan trọng nhất của nồi nấu phở thanh nhiệt. Đây là bộ phận giúp chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng.  Công suất thanh nhiệt được sử dụng phù hợp với dung tích của nồi.

Trong khi sử dụng bạn lưu ý nên kiểm tra thanh nhiệt nồi phở định kỳ, tránh để nồi hoạt động khi chưa đổ nước hoặc để cạn nước trong quá trình đun nấu dẫn đến cháy thanh nhiệt.

Sọt xương

Sọt xương của nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông được thiết kế nằm trong nồi hầm xương, giúp vun xương không bị rơi ra trong quá trình đun nấu. 

Sau khi hầm xương xong, bạn có thể dễ dàng nhất sọt xương ra mà không cần dùng muôi vớt từng mảnh xương, lại để rớt vụn xương trong nồi.

Đối với các nồi có dung tích từ 100L trở lên, bạn nên sử dụng hệ thống balance để nhấc sọt xương ra khỏi nồi dễ dàng hơn.

Tủ điện rời

Nồi nấu phở thanh nhiệt Viễn Đông được chia làm 2 loại: nồi nấu phở điện liền và nối nấu phở tủ điện chiết áp. 

Tủ điện rời của nồi nấu nước dùng bằng điện thường được lắp riêng, tách rời nồi và được trang bị thêm aptomat chống giật, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Hệ thống balance

Đây là hệ thống dùng để nhấc sọt xương đối với các nồi ninh xương bằng điện có dung tích lớn, thường được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn có quy lớn hoặc các bếp ăn công nghiệp.

Hệ thống này giúp tiết kiệm sức lực đáng kể và nhanh chóng nên được nhiều người lắp đặt sử dụng.

Tất cả các loại linh kiện nồi nấu phở đều được Viễn Đông cung cấp đầy đủ cho các mẫu nồi nấu phở với đủ dung tích, có nhân viên kỹ thuật hỗ trợ, tư vấn và thay thế nhanh chóng. Áp dụng chế độ bảo hành 12 tháng trên toàn quốc!

Bài viết vừa rồi đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản nhất về nồi nấu phở thanh nhiệt. Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua hotline hoặc đến ngay các chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn trực tiếp. Viễn Đông hân hạnh phục vụ!