Nồi nấu phở nhiều ngăn

Sản phẩm nổi bật

Đa dạng thực đơn trong quán ăn là xu hướng được nhiều người chủ kinh doanh lựa chọn để thu hút khách hàng. Do đó, việc sắm sửa cho hàng quán bún phở những chiếc nồi nhiều ngăn là giải pháp vừa hợp lý vừa tiết kiệm. Cùng noinauphodien.net tìm hiểu những nét nổi bật về nồi nấu 2 ngăn và 3 ngăn tại Viễn Đông nhé!

Nồi nấu phở nhiều ngăn là gì?

Nồi nấu phở điện 2 ngăn

Nồi nấu phở 2 ngăn là nồi nấu phở bằng điện có lòng nồi được chia thành 2 ngăn bởi ống trụng. Mỗi ngăn được sử dụng với chức năng riêng biệt tùy theo nhu cầu mỗi quán ăn. Ống trụng được thiết kín hoàn toàn, vì vậy bạn có thể yên tâm về việc nước dùng ở 2 ngăn sẽ không bị trộn lẫn với nhau. 

Nồi nấu phở điện 3 ngăn

Giống với nồi 2 ngăn, nồi 3 ngăn là dòng nồi nấu phở sử dụng điện có lòng nồi được chia bởi các ống trụng. Điểm khác ở đây là nồi sẽ sử dụng 2 loại ống trụng, chia lòng nồi thành 3 ngăn khác nhau. Do đó, nồi nấu phở bằng điện 3 ngăn có khả năng thực hiện được nhiều chức năng hơn so với các loại nồi khác.

Nồi nhiều ngăn sử dụng để làm gì?

Kết hợp công dụng nấu nước dùng và trụng bánh phở

Thay vì phải đầu tư thêm một nồi trần bánh 25L, nồi nhiều ngăn hoàn toàn có thể đảm nhận được chức năng trụng bún phở. Bạn có thể dành 1 ngăn để trụng sơ phở để các sợi được dai, mềm trước khi cho vào tô. Ngăn còn lại dùng để nấu nước dùng chan vào phở. 

Nếu bạn sử dụng nồi 3 ngăn, bạn còn có thể nấu 2 loại nước dùng cùng lúc mà vẫn còn một ngăn nữa để trần bánh. 

Sử dụng để nấu nhiều loại nước dùng

Nhiều quán ăn có nhu cầu đa dạng hóa thực đơn để thu hút và giữ chân khách hàng. Do vậy, việc sử dụng nồi nhiều ngăn để nấu thêm nhiều loại nước dùng là phương án vô cùng hợp lý và tiết kiệm. Nồi nấu nhiều ngăn phù hợp với những quán kinh doanh kết hợp bún riêu – bún chả, phở bò – phở gà, bún – phở – bánh canh – hủ tiếu…

Thực hiện đa chức năng trụng bánh – nấu nước lèo – hầm xương

Nồi nấu 3 ngăn còn thực hiện được các chức năng trong dây chuyền nấu phở, từ trụng bánh, ninh nước lèo và hầm xương. Thay vì phải tốn công sức làm lần lượt từng công đoạn, bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu phở bằng chiếc nồi nhiều ngăn vô cùng chất lượng này cho cơ sở kinh doanh của mình.

Tìm hiểu: Nồi nấu phở 70 lít mâm nhiệt – hiện đại MỚI NHẤT 2022 tại Viễn Đông

Nên sử dụng nồi nhiều ngăn hay bộ nồi nấu phở?

Ưu nhược điểm của nồi nhiều ngăn

Ưu điểm:

– Tích hợp đa chức năng vào cùng 1 chiếc nồi

– Đa dạng hóa thực đơn của quán ăn

– Giảm thiểu số lượng nồi nấu phở phải đầu tư và sử dụng

– Tiết kiệm không gian cho quán, đặc biệt với những quán có diện tích vừa và nhỏ

– Tiết kiệm chi phí đầu tư cho chủ cơ sở kinh doanh

Nhược điểm:

– Tính riêng từng loại nước dùng được nấu bởi nồi nhiều ngăn thì không đủ để đáp ứng số lượng khách lớn trong ngày

– Chỉ hầm xương với số lượng ít hoặc trung bình

Ưu nhược điểm của bộ nồi nấu phở

Ưu điểm:

– Sự kết hợp của 3 nồi với 3 dung tích khác nhau

– Thực hiện được cả ba chức năng trụng bánh – nấu nước lèo – hầm xương

– Đem lại năng suất cao hơn, có thể phục vụ được lượng khách lớn

– Có thể hầm xương với số lượng lớn

Nhược điểm:

– Cần không gian đủ rộng để bố trí bộ nồi

– Khó để đa dạng hóa được món ăn trong quán

– Chi phí đầu tư cao

Cách tính giá mua nồi nấu phở nhiều ngăn

Để tính được giá của nồi nấu phở nhiều ngăn, bạn phải lấy giá của một nồi nấu phở thường cộng thêm chi phí mua ống trụng để đặt trong lòng nồi. Nồi 2 ngăn sẽ cần 1 ống trụng, nồi 3 ngăn cần 2 ống trụng.

Bạn có thể tham khảo bảng giá nồi và ống trụng dưới đây (cập nhật 09/2022)

Dung tích	Nồi hủ tiếu thường	Nồi hủ tiếu chiết áp
50L	4.500.000	5.200.000
60L	4.800.000	5.600.000
80L	5.600.000	6.600.000
100L	5.900.000	6.950.000
120L	7.300.000	7.950.000

 

Loại nồi trụng	Dung tích	Giá
Nồi trụng tròn	25 – 50 – 60L 80 – 100L	400.000 430.000
Nồi trụng 1/4	50 – 60 – 80 – 100L	450.000 – 550.000
Nồi trụng 1/3	50 – 60 – 80 – 100L	550.000 – 650.000
Nồi trụng 1/2	50 – 60 – 80 – 100L	700.000 – 850.000
Nồi trụng 3/4	50 – 60 – 80 – 100L	800.000 – 950.000

Để có sự lựa chọn chất lượng và phù hợp nhất với ngân sách cũng như quy mô quán ăn, bạn hãy liên hệ hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất được tư vấn chi tiết và giải đáp các thắc mắc liên quan đến nồi nhiều ngăn Viễn Đông nhé!