Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; Yahoo_Skype_status has a deprecated constructor in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/plugins/yahoo-and-skype-status/yahooskype.php on line 15
Cách nấu món phở trộn kiểu Thái - Nồi nấu phở điện  

Cách nấu món phở trộn kiểu Thái

Cách nấu món phở trộn kiểu Thái

Các món ăn Thái đang ngày càng trở nên hấp dẫn đối với các thực khách Việt bởi hương vị cũng như cách chế biến rất riêng của họ. Món phở trộn kiểu Thái cũng là một trong số đó, với hương vị chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác của thực khách làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, không tạo cảm giác ngấy. Tìm hiểu xem cách nấu món phở này như nào nhé!

cách làm phở trộn kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 300 g thịt bò mềm, thái lát mỏng vừa ăn
– Nửa củ hành tây
– Gia vị ướp thịt bò: 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn, 1 thìa nhỏ bột năng và một ít hạt tiêu
– 1- 2 nhánh sả lớn
– 1 vắt me chua (me dùng để nấu canh chua)
– Ớt màu, nước mắm, đường
– 1 cây xà lách xoăn
– Lạc, bánh phở sợi lớn, tỏi
– Bạn có thể thêm rau thơm, rau quế, giá đỗ, tùy theo sở thích.

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách thực hiện:

– Đầu tiên: Rửa sạch thịt bò, để ráo nước sau đó ướp thịt chung với gia vị đã chuẩn bị ở phía trên. Bỏ hỗn hợp thịt vào tủ lạnh để khoảng 30 phút để thịt thấm vị

– Bước 2: Tỏi lột vỏ rửa sạch, sả rửa sạch cùng băm nhỏ rồi phi lên cho thơm, đến khi vàng thì nhắc chảo xuống.

– Bước 3: Làm nước sốt ( bước này rất quan trọng để tạo hương vị cho món phở ), lấy vắt me chua ngâm với nước sôi để ra nước me nhoãng, lọc sơ qua rây để không bị cặn, sau đó trộn chung với ớt, mắm, đường, gia vị rồi tự mình nếm thử có vị chua chua ngọt ngọt cay cay vừa miệng là được.

– Bước 4: Bắt chảo xào sơ thịt bò cho chín tái là được

– Bước 5: Chụng sơ bánh phở qua nước sôi, cho vào tô, thêm 1-2 muỗng cà phê tỏi sả phi lên trên, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt với lượng vừa phải vào trộn đều tay, rồi cho thêm rau,một ít lạc rải đều và cuối cùng là thịt bò sắp xếp lên nhìn cho đẹp mắt. Thế là xong món phở trộn kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơmmáy ép mía siêu sạchxe nước míamáy ép nước mía mini

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồng

cách làm phở trộn kiểu Thái

Tham khảo thêm: máy xay thịt làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.