Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; Yahoo_Skype_status has a deprecated constructor in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/plugins/yahoo-and-skype-status/yahooskype.php on line 15
Cách làm phở cuốn tại nhà - Nồi nấu phở điện  

Cách làm phở cuốn tại nhà

Nhắc đến phở chắc hẳn ai cũng thấy vô cùng quen thuộc, nhất là đối với người dân Hà Nội, một món ăn như hương vị của cuộc sống. Trước đến nay vẫn quen thuộc với món phở nước, nhưng với sự sáng tạo của nhân dân ta thì người ta đã làm ra rất nhiều những món khác như phở xào, phở chiên phồng và đặc biệt là phở cuốn – rất hấp dẫn và lạ miệng.

Cách làm phở cuốn vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà. Đâu cần phải đi đâu xa trong khi chúng ta có thể tự làm mà vẫn rất ngon. Thử học cách làm nhé!

Cách làm phở cuốn tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bánh phở cuốn: khoảng 1kg

– Bún tươi: 400 g

– Thịt bò: 400 g

– Hành tây: 1 củ

– Dầu ăn

– Mắm, tiêu, ớt, dấm, gừng, đường, chanh, tỏi.

– Rau mùi tàu, giá đỗ, kinh giới, xà lách, húng láng

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Bước 1: Các loại rau mùi tàu, giá đỗ, kinh giới, xà lách, húng láng nhặt bỏ các lá hư rồi rửa và ngâm vào nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Cách làm phở cuốn tại nhà

– Gừng tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Hành tây thì rửa sạch và thái sợi.

– Thịt bò: Khi mua nên chọn phần thịt thăn, đem về rửa sạch rồi thái mỏng. Thái xong sẽ dần cho miếng thịt mềm ra để dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó ướp thịt với gừng, gia vị  và một chút dầu ăn để khoảng 15-20p cho thịt ngấm và dậy mùi gia vị truyền thống.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cùng với 1 ít dầu ăn rồi phi tỏi vàng và đổ thịt bò đã ướp và xào cùng với hành tây tới khi vừa chín tới thì tắt bếp là cho ra dĩa. Để thịt bò giữ được vị thì nên đảo nhanh tay với lửa lớn, nhủ vậy thịt sẽ không bị ra nước.

Bước 3: Trải 1 miếng bánh phở lên đĩa hoặc khay, cho rau xà lách, 1 ít bún lên, thịt bò dải đều trên bề mặt, 1 vài cọng rau thơm và giá các loại rồi nhẹ nhàng cuốn chặt để thịt không bị rơi ra và miếng bánh phở không bị rách. Khi cuốn . nên để mặt bóng bánh phở ra ngoài để món phở cuốn trông đẹp mắt hơn.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Cuốn cho đến khi hết thịt và hết bánh phở.

Bước 4: Làm nước chấm. Nước chấm đóng vai trò rất quan trọng của món ăn nên chú ý làm theo tỉ lệ nhé. Pha nước chấm với tỉ lệ như sau: 1 thìa đường, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa giấm hoặc nước cốt chanh, khoảng 5 thìa nước lọc. Trong quá trình pha nước chấm bạn cần nêm nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị cho vừa ăn. Khuấy đều hỗn hợp trong bát nước chấm cho tan, cho 1 chút tỏi băm nhỏ và 1 vài lát ớt vào. Nước chấm sẽ có vị chua, mặn, ngọt của gia vị và hơi cay cay của ớt.

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạchxe nước míamáy ép nước mía mini

Cách làm phở cuốn tại nhà

Với cách làm phở cuốn đơn giản này bạn có thể làm tại nhà cho người thân mà không cần phải chạy đi đâu xa. Vừa dễ làm, vừa không tốn nhiều nguyên liệu lại mang lại sự đầm ấm cho gia đình vào ngày cuối tuần.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơm

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồng

Cách làm phở cuốn tại nhà

Tham khảo thêm: máy xay thịt làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích.

Cảm ơn bạn đã đọc bài của noinauphodien.net, hy vọng với cách làm được chia sẻ trên bạn sẽ mang đến cho gia đình một món ăn hấp dẫn và đầy hương vị.

Chúc bạn thành công!

Nhận biết nồi nấu phở chất lượng cao

Trên thị trường rất nhiều cơ sở bán nồi hầm xương với chất lượng khác nhau. Khiến bạn khó phân biệt sản phẩm tốt và sản phẩm kém chất lượng. Để nhận biết đâu là nồi nấu lẩu chính hãng, bạn có thể dựa trên điểm thiết kế sau:

  • Nồi hầm xương (hay là nồi nấu phở) được làm 100% từ inox 304 không gỉ
  • Có 2 lớp cách nhiêt, giữ nhiệt tốt không gây cảm giác khó chịu như khi dùng lò than
  • Thanh nhiệt có công suất lớn gia nhiệt nhanh và điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt
  • Bộ phận dưới của nồi có đèn báo hiệu và núm chỉnh
  • Nồi được trang bị thêm một sọt để đựng xương

sọt đựng xương nồi nấu nước lẩu

Ngoài ra, để nhận biết được nồi nấu lẩu chính hãng bạn nên chọn địa chỉ uy tín để tham khảo. Với sự chia sẻ từ nhiều khách hàng thì Viễn Đông là công ty chuyên cung cấp các thiết bị chế biến công nghiệp chất lượng cao giá thành tốt.Với 8 năm phát triển trên thị trường Viễn Đông tự hào về những sản phẩm đem đến cho khách hàng. Các loại nồi nấu phở của công ty đều được kiểm định chặt chẽ về chất lượng.

kiểm định chất lượng nồi nấu lẩu

Nếu bạn muốn tìm kiếm và tham khảo các mẫu mã nồi nấu phở như: nồi nấu nước lèo, nồi nhúng bánh phở, ống trụng tròn… thì có thể xem hướng dẫn từ trang noinaupho.vn nhé!

>>>Cách làm thịt xông khói cuộn xúc xích chiên

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.