Notice: Việc gọi phương thức khởi tạo cho WP_Widget in Yahoo_Skype_status là không được phép từ phiên bản 4.3.0! đã được thay thế bằng
__construct()
in /home/noi8f7e5/public_html/wp-includes/functions.php on line 3942

Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home/noi8f7e5/public_html/wp-includes/widgets.php on line 541

Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home/noi8f7e5/public_html/wp-includes/widgets.php on line 541

Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home/noi8f7e5/public_html/wp-includes/widgets.php on line 541
Cách làm phở cuốn tại nhà - Nồi nấu phở điện  

Cách làm phở cuốn tại nhà

Nhắc đến phở chắc hẳn ai cũng thấy vô cùng quen thuộc, nhất là đối với người dân Hà Nội, một món ăn như hương vị của cuộc sống. Trước đến nay vẫn quen thuộc với món phở nước, nhưng với sự sáng tạo của nhân dân ta thì người ta đã làm ra rất nhiều những món khác như phở xào, phở chiên phồng và đặc biệt là phở cuốn – rất hấp dẫn và lạ miệng.

Cách làm phở cuốn vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà. Đâu cần phải đi đâu xa trong khi chúng ta có thể tự làm mà vẫn rất ngon. Thử học cách làm nhé!

Cách làm phở cuốn tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bánh phở cuốn: khoảng 1kg

– Bún tươi: 400 g

– Thịt bò: 400 g

– Hành tây: 1 củ

– Dầu ăn

– Mắm, tiêu, ớt, dấm, gừng, đường, chanh, tỏi.

– Rau mùi tàu, giá đỗ, kinh giới, xà lách, húng láng

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Bước 1: Các loại rau mùi tàu, giá đỗ, kinh giới, xà lách, húng láng nhặt bỏ các lá hư rồi rửa và ngâm vào nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Cách làm phở cuốn tại nhà

– Gừng tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Hành tây thì rửa sạch và thái sợi.

– Thịt bò: Khi mua nên chọn phần thịt thăn, đem về rửa sạch rồi thái mỏng. Thái xong sẽ dần cho miếng thịt mềm ra để dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó ướp thịt với gừng, gia vị  và một chút dầu ăn để khoảng 15-20p cho thịt ngấm và dậy mùi gia vị truyền thống.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cùng với 1 ít dầu ăn rồi phi tỏi vàng và đổ thịt bò đã ướp và xào cùng với hành tây tới khi vừa chín tới thì tắt bếp là cho ra dĩa. Để thịt bò giữ được vị thì nên đảo nhanh tay với lửa lớn, nhủ vậy thịt sẽ không bị ra nước.

Bước 3: Trải 1 miếng bánh phở lên đĩa hoặc khay, cho rau xà lách, 1 ít bún lên, thịt bò dải đều trên bề mặt, 1 vài cọng rau thơm và giá các loại rồi nhẹ nhàng cuốn chặt để thịt không bị rơi ra và miếng bánh phở không bị rách. Khi cuốn . nên để mặt bóng bánh phở ra ngoài để món phở cuốn trông đẹp mắt hơn.

Cách làm phở cuốn tại nhà

Cuốn cho đến khi hết thịt và hết bánh phở.

Bước 4: Làm nước chấm. Nước chấm đóng vai trò rất quan trọng của món ăn nên chú ý làm theo tỉ lệ nhé. Pha nước chấm với tỉ lệ như sau: 1 thìa đường, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa giấm hoặc nước cốt chanh, khoảng 5 thìa nước lọc. Trong quá trình pha nước chấm bạn cần nêm nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị cho vừa ăn. Khuấy đều hỗn hợp trong bát nước chấm cho tan, cho 1 chút tỏi băm nhỏ và 1 vài lát ớt vào. Nước chấm sẽ có vị chua, mặn, ngọt của gia vị và hơi cay cay của ớt.

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạchxe nước míamáy ép nước mía mini

Cách làm phở cuốn tại nhà

Với cách làm phở cuốn đơn giản này bạn có thể làm tại nhà cho người thân mà không cần phải chạy đi đâu xa. Vừa dễ làm, vừa không tốn nhiều nguyên liệu lại mang lại sự đầm ấm cho gia đình vào ngày cuối tuần.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơm

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồng

Cách làm phở cuốn tại nhà

Tham khảo thêm: máy xay thịt làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích.

Ý kiến bạn đọc (0)


Notice: Undefined variable: aria_req in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 84

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 90

© 2016 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/noi8f7e5/public_html/wp-includes/functions.php on line 3769