Quy trình làm món bún măng ngon

Cuối tuần rồi, các mẹ hãy vào bếp cùng noinauphodien.net nấu món Bún măng vịt siêu ngon này đãi cả gia đình nào!

Nguyên liệu:

– 1 con vịt

– Tiết vịt

– Măng

– Bún tươi

– Hành lá, gừng, giá đỗ, gia vị,…

Xem thêm: Máy cưa xương và máy viên thịt cối đồng

Quy trình làm món bún măng ngon:

Bước 1:

– Vịt rửa sạch với muối, chà xát gừng lên vịt để khử mùi.

Bước 2:

– Luộc măng với một thìa café muối khoảng 40 phút, sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh và để ráo.

Bước 3:

– Luộc vịt bằng nồi nấu phở bằng điện cùng với gừng đập dập, hành tây, muối. Trong lúc luộc nhớ để ý vớt bọt và mỡ nỗi lên nhé.

Bước 4:

– Khi vịt chín, vớt ra, có thể xả qua nước lạnh để da vịt không bị đen, sau đó chặt miếng vừa ăn. Phần tiết vịt luộc chín, cắt miếng

Bước 5:

– Phi hành tỏi với dầu ăn, cho măng vào xào chung với bột nêm, muối, nước mắm, đường. Sau đó cho măng vào nồi nước luộc vịt, thêm ít gốc hành lá, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6:

– Pha nước chấm: gồm nước mắm, đường, gừng, ớt, tỏi.

– Cho bún vào tô, xếp vịt, tiết lên, cho măng, hành lá lên trên rồi chan nước dùng vào. Có thể ăn kèm rau răm tùy thích.

> Ăn bún đậu mắm tôm có tốt không? Cách ăn bún đậu mắm tôm chuẩn vị

____________________________________________________________________

Nhận biết nồi nấu phở chất lượng cao

Trên thị trường rất nhiều cơ sở bán nồi hầm xương với chất lượng khác nhau. Khiến bạn khó phân biệt sản phẩm tốt và sản phẩm kém chất lượng. Để nhận biết đâu là nồi nấu lẩu chính hãng, bạn có thể dựa trên điểm thiết kế sau:

Nồi hầm xương (hay là nồi nấu phở) được làm 100% từ inox 304 không gỉ
Có 2 lớp cách nhiêt, giữ nhiệt tốt không gây cảm giác khó chịu như khi dùng lò than
Thanh nhiệt có công suất lớn gia nhiệt nhanh và điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt
Bộ phận dưới của nồi có đèn báo hiệu và núm chỉnh
Nồi được trang bị thêm một sọt để đựng xương

Ngoài ra, để nhận biết được nồi nấu lẩu chính hãng bạn nên chọn địa chỉ uy tín để tham khảo. Với sự chia sẻ từ nhiều khách hàng thì Viễn Đông là công ty chuyên cung cấp các thiết bị chế biến công nghiệp chất lượng cao giá thành tốt.Với 8 năm phát triển trên thị trường Viễn Đông tự hào về những sản phẩm đem đến cho khách hàng. Các loại nồi nấu phở của công ty đều được kiểm định chặt chẽ về chất lượng.

Nếu bạn muốn tìm kiếm và tham khảo các mẫu mã nồi nấu phở như: nồi nấu nước lèo, nồi nhúng bánh phở, ống trụng tròn… thì có thể xem hướng dẫn từ trang noinaupho.vn nhé!