Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; Yahoo_Skype_status has a deprecated constructor in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/plugins/yahoo-and-skype-status/yahooskype.php on line 15
Cách làm phở gà trộn - Nồi nấu phở điện  

Cách làm phở gà trộn

Phở gà trộn là món được xuất phát từ Hà Nội, đây là một cách biến tấu của phở thông thường. Cách nấu này tốn khá ít thời gian hơn nấu phở thông thường mà lại rất lạ miệng và đủ tất cả các chất cho cả ngày. Học cách làm phở trộn nào.

Cách làm phở gà trộn

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bánh phở: 500gr

– Rau sống, rau thơm.

– Hành lá, ngò.

– Nửa con gà

– Nước tương, xì dầu, giấm đỏ.

– Gừng tươi

– Đậu rang, hành phi

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Cách làm phở gà trộn

Bước 1:

– Rau sống, rau thơm, hành lá, ngò, gừng đem rửa sạch và để ráo. Rừng đem thái lát, hành, ngò cũng cắt nhỏ.

– Gà sau khi mua về đem làm lại và rửa sạch. Sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập, thêm 1 chút muối và vài lát gừng tươi rồi bắc lên bếp luộc. 

Bước 2: Bắc một nồi nước mới, đun sôi và trụng lại bánh phở, nhớ là trụng không để bánh phở bị nát. Trụng xong để ra bát tô, rắc thêm lên trên 1 ít tỏi phi và trộn đều.

Cách làm phở gà trộn

Bước 3: Khi gà chín, bạn vớt ra va cho ngay vào thau nước lạnh để ngâm. Như vậy, gà vừa nguội nhanh vừa được giòn. Với nồi nước thì bạn chưa tắt vội mà cho thêm ít hạt nêm, tiêu, bột ngọt cho vừa ăn, đun thêm 1 chút rồi mới tắt.

Bước 4: Pha nước sốt theo công thức sau: 2 muống canh nước tương + 2 muỗng hắc xì dầu + 2 muỗng giấm đỏ + 2 muống tỏi phi và trộn đều lên.

Bước 5: Vớt gà ra và xé miếng vừa ăn rồi cho vào tô bánh phở cùng với hành, ngò, đậu phộng rang, rau rồi trộn đều với nước sốt.

Vậy là đã xong cách làm phở gà trộn cực kỳ đơn giản lại thơm ngon đầy đủ năng lượng cho cả ngày rồi ạ!

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạchxe nước míamáy ép nước mía mini

Cách làm phở gà trộn

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.