Tác hại khi nướng bánh trung thu bằng loại lò nướng kém chất lượng

Ở khâu cuối cùng là nướng bánh thì bạn đừng để uổng phí công sức làm bánh trung thu của mình với những chiếc bánh xỉn màu quá đậm hay hương vị ngon của chiếc bánh bị tan biến hết bởi những chiếc lò nướng kém chất lượng nhé. Để trợ giúp cho bạn, hôm nay noinauphodien.net sẽ giới thiệu một cách để cho ra lò những chiếc bánh trung thu hoàn hảo nhất với lò nướng bánh trung thu chuyên nghiệp nhất!

Tác hại khi nướng bánh trung thu bằng những loại lò nướng kém chất lượng

Những chiếc lò nướng kém chất lượng là những chiếc lò dù mới mua nhưng thanh nhiệt hỏng, không nóng đều hoặc nóng ít, không đủ nhiệt để làm chín đều bánh. Hoặc do bảng điều khiển sai lệch khiến người nướng bánh không thể làm chủ được nhiệt độ bên trong và một số lỗi khác. Điều đó sẽ dẫn tới những hệ lụy như bên dưới đây.

Chín không đều bánh

Sẽ thật thất vọng nếu những chiếc bánh đưa vào lò nướng bằng cả tâm huyết nhưng lại đưa ra lò những chiếc bánh nửa sống nửa chín, ăn sần sật gây cảm giác khó chịu. Nguyên nhân ở đây chính là do nguồn nhiệt của những chiếc lò nướng không ổn định và đôi khi sẽ bị quá tải nếu cửa hàng có nhu cầu nướng số lượng lớn bánh trên một mẻ.

Xem thêm: máy làm bánh nướng, máy dập khuôn bánh trung thu, máy định hình bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu, dây chuyền sản xuất bánh trung thu

Lên màu xấu

Màu của bánh trung thu sẽ là cái đập vào mắt người mua đầu tiên và nó ảnh hưởng không nhỏ tới quyết định mua của khách hàng. Nếu như nguồn nhiệt không đều lúc nhỏ quá khi lại to quá sẽ làm màu của bánh không được vàng đều, hoặc là mặt gần thanh nhiệt hơn thì sẫm màu, mặt còn lại thì nhạt hơn, gây mất thẩm mỹ.

Xem thêm : Máy hút chân không Viễn Đông

Giảm hương vị

Các nguyên liệu tạo thành những chiếc bánh trung thu nếu không đủ chín từ bên trong sẽ làm giảm đi một số hương vị của chiếc bánh, mà chỉ cần thiếu đi một vị là bánh đã mất vị ngon theo như ý đồ ban đầu của người làm bánh và điều này là điều không ai muốn xảy ra trong quá trình làm bánh cả.

Tốn thời gian, tiêu hao nhiều chi phí

Đối với số lượng lớn bánh trung trên mỗi mẻ của cửa hàng thì việc hỏng cả mẻ sẽ gây tốn rất nhiều chi phí cho cửa hàng, kéo theo đó bao nhiêu thời gian, công sức và cả tâm huyết đổ vào để làm những chiếc bánh giờ cũng tan tành.

Cửa hàng bạn nếu gặp trường hợp này cần phải khắc phục ngay để tránh gây ảnh hưởng về những mẻ bánh sau, có thể đem lò đi bảo dưỡng sửa chữa, tuy nhiên với những chiếc lò kém chất lượng thì tiền bảo dưỡng qua ngày này tháng nọ sẽ làm hao hụt ngân sách của cửa hàng bạn khá nhiều, vậy nên cách tốt nhất là nên thay bằng một chiếc lò khác chuyên nghiệp hơn.

Lò nướng bánh trung thu chất lượng và chuyên nghiệp – lò nướng bánh trung thu Viễn Đông

Với cách hoạt động chuyên nghiệp, lên nhiệt chuẩn của lò nướng bánh trung thu Viễn Đông, sẽ cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon đẹp màu.

Xem thêm: máy sên nhân, máy sên nhân bánh trung thu, nồi sên nhân, nồi sên nhân bánh trung thu, chảo xào nhân, máy xào nhân, máy xào nhân bánh trung thu

Công nghệ nhiệt tĩnh – nhiệt trên và nhiệt dưới tỏa đều đi khắp lò giúp bánh chín đều, nở đẹp từ trong ra ngoài. Dù bánh đặt ở vị trí nào trong tủ thì cũng được chín đều như nhau, không có chuyện cái cứng cái mềm hay nửa sống nửa chín như các loai lò kém chất lượng khác.

Lò nướng bánh trung thu hoạt động tự động hoàn toàn. Bạn không phải trở khay trong quá trình nướng bánh như một số sản phẩm khác, chỉ cần hẹn giờ tắt tiện lợi. Đảm bảo cho bánh luôn được giữ trong nguồn nhiệt phù hợp, không bị thất thoát.

Lò có nhiều tầng, tùy vào nhu cầu khách hàng có thể lựa chọn loại 1 tầng, 2 tầng hay 3 tầng. Mỗi tầng có thể đặt các loại bánh khác nhau để sau khi lấy ra cũng dễ dàng phân loại bánh hơn, tránh phải va chạm nhiều.

Vậy mỗi khách hàng cần có sự chu đáo trong cách lựa chọn không chỉ là chiếc lò nướng bánh trung thu mà là bất kì sản phẩm nào khác. Bởi thị trường bây giờ là một nguồn cung khổng lồ với một lượng hài nhái, kém chất lượng lớn. Viễn Đông đạt được độ uy tín cao trong suốt hơn 7 năm hình thành, phát triển, khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi mua hàng của chúng tôi!

Những ưu điểm của nồi nấu phở bằng điện Viễn Đông mà bạn không nên bỏ qua

Nồi được làm bằng chất liệu inox 304 bền đẹp

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi nấu phở khác nhau có loại được làm từ inox 201, có loại được làm từ inox 403 nhưng với nồi nấu phở do Viễn Đông sản xuất được làm toàn bộ từ inox 304. Đây là chất liệu có khả năng hạn chế han gỉ tốt, chịu được nhiệt độ cao – có thể chịu được nhiệt độ lên 900°C.

Với chất liệu inox 304 bạn cũng rất dễ dàng trong việc vệ sinh nồi. Chỉ cần dùng vòi xịt và cho thêm một chút dung dịch nước rửa bát để đẩy sạch dầu mỡ và xả ra ngoài là xong.

Thiết kế tiện lợi không mất nhiều sức khi di chuyển

Nồi nấu phở điện Viễn Đông được thiết kế thành ba phần: phần thân, phần khung nồi, van xả và bảng điều khiển. Khung được làm từ inox 201 chắc chắn chịu được lực có tải trọng lớn.

Với thiết kế tiện lợi như trên, mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần đổ nước vào nồi và ghim điện điều chỉnh nhiệt độ đến khi nước sôi mà không hề tốn sức nâng, di chuyển nồi như nồi nấu bằng than hay gas. Đặc biệt nấu bằng điện vừa sạch sẽ, bảo vệ môi trường và an toàn hơn với mọi người xung quanh gấp nhiều lần so với nồi nấu than.

Những dòng nồi nấu phở Viễn Đông đang cung cấp hiện nay

Các loại nồi Viễn Đông cung cấp hiện nay có cấu tạo khá nhiều điểm tương đồng, chỉ khác nhau chủ yếu về thể tích bao gồm các nồi: 25L – nồi nhúng bánh phở, những loại nồi lớn hơn 50L, 60L, 80L, 100L, 120L… dùng làm nồi nấu nước dùng hoặc nồi hầm xương. Hơn nữa Viên Đông còn nhận đặt gia công theo yêu cầu của khách hàng.