Sản phẩm nổi bật
Máy tơi thịt được sử dụng để đánh ruốc một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Hiểu được cấu tạo cũng như cách hoạt động của máy đánh tơi thịt trên thị trường sẽ giúp người dùng có cái nhìn chính xác hơn khi lựa chọn dòng sản phẩm này. Cùng noinauphodien.net tham khải bài viết dưới đây để có một cái nhìn tổng quan nhất về các dòng máy làm tơi thịt trên thị trường nhé!
Contents
Máy đánh tơi thịt là gì?
Máy đánh tơi thịt hay còn được biết đến là máy đánh chà bông được ra đời để phục vụ nhu cầu làm chà bông tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cơ sở sản xuất ruốc số lượng lớn hoặc sản xuất cơm cháy chà bông. Với khả năng đánh tơi, đánh nhanh những thớ thịt chà bông, chiếc máy này đã khiến nhiêu người sử dụng hài lòng và tin dùng.
Trên thị trường hiện nay có 2 loại máy làm tơi thịt chính với 2 loại năng suất:
- Máy làm tơi thịt 250 với năng suất 1-2 kg/mẻ.
- Máy đánh chà bông 300 có thể đánh 2-3 kg/mẻ.
Hai dòng máy này có thiết kế tương tự nhau và chỉ khác nhau về năng suất và công suất hoạt động. Công suất của các máy lần lượt là 200w và 300w. Máy đánh tơi thịt có thể làm được nhiều loại ruốc khác nhau như ruốc thịt, ruốc gà, ruốc nấm chay hay ruốc tôm.
Cùng tìm hiểu về 2 mẫu máy đánh tơi thịt làm chà bông
Chất liệu inox cao cấp
Phần cối đánh thịt được cấu tạo từ inox máy đánh chà bông có vẻ ngoài sáng bóng, ít bị han gỉ và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, phần chân máy được làm từ thép sơn tĩnh điện để tăng độ chắc chắn cho sản phẩm, hạn chế rung lắc khi đang vận hành.
Khoang chứa thịt
Khoang chứa thịt thực chất là 1 chiếc nồi có 2 quai cầm 2 bên giúp khách hàng có thể nghiêng cối khi xay để lưỡi dao có thể đánh đều toàn bộ thịt bên trong. Cối chứa thịt có thể lật nghiêng 90º để bạn lấy chà bông ra ngoài 1 cách dễ dàng.
Phần cối chứa thịt của máy làm chà bông được thiết kế sâu lòng giúp bạn đánh được nhiều ruốc hơn so với các dòng máy xay thịt nhuyễn khác. Khoang chứa thịt của máy làm tơi thịt 300 sẽ có kích thước lớn hơn tương đương năng suất sẽ cao hơn.
Dao đánh tơi thịt
Yêu cầu của ruốc thành phẩm sau khi được đánh xong đó chính là phải bông, tơi mà không bị vụn, nát. Chính vì vậy, thiết kế của lưỡi dao đánh chà bông là vô cùng quan trọng. Nếu lưỡi dao quá sắc sẽ khiến thịt bị chém nhỏ thành các mẩu vụn ngắn chứ không giữ được độ dài theo thớ thịt như lúc đầu.
Cánh dao của máy làm chà bông được thiết kế dạng thanh inox tròn dài, không được mài sắc. Như vậy, máy chỉ xé nhỏ các thớ thịt chứ không làm thịt bị vụn. Đặc biệt, lưỡi dao này còn có thể tháo ra khỏi trục máy 1 cách dễ dàng khi cần vệ sinh, độ bền của lưỡi dao có thể sử dụng từ 1- 3 năm mà không cần thay mới.
Ngoài lưỡi dao đánh chà bông thì máy còn được trang bị thêm lưỡi dao xay thịt. Nhờ đó, máy có thể xay được nhiều nguyên liệu khác nhau như xay thịt làm mọc, xay ớt, tỏi, riềng để làm gia vị, …
Máy đánh tơi thịt có khó sử dụng không? Giá máy hiện tại là bao nhiêu?
Nguyên lý hoạt động của máy làm tơi thịt đó là sử dụng nguồn điện năng làm chạy động cơ và xoay lưỡi dao đánh thịt. Quá trình này diễn ra hoàn toàn tự động nên công việc của người dùng chỉ là:
- Cho phần thịt đã được luộc, hấp cắt nhỏ theo thớ vào trong khoang đựng thịt.
- Kết nối với nguồn điện.
- Bật công tắc.
- Sau khi máy đã đánh tơi thịt xong chỉ cần tắt máy, nghiêng cối và lấy thành phẩm.
- Vệ sinh máy sau khi sử dụng. Chú ý không để nước rớt xuống phần động cơ bên dưới dẫn đến hỏng hóc.
Theo báo giá mới nhất tại thời điểm tháng 3/ 2022, máy đánh chà bông 250 hiện đang có giá 2.5 triệu đồng còn dòng máy đánh ruốc 300 có giá cao hơn, 3.3 triệu đồng. Đây là mức giá phù hợp với các hộ gia đình, cửa hàng, quán ăn kinh doanh vừa và nhỏ có thể đầu tư ngay mà không cần phải phân vân suy nghĩ.
Sản phẩm được Viễn Đông bảo hành 12 tháng với các lỗi hệ thống điện và động cơ, lỗi do nhà sản xuất. Với các lỗi do người sử dụng (nước vào motor, …) sẽ không được bảo hành mà chuyển sang sửa chữa dịch vụ.
Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo thêm dòng máy rang chà bông công nghiệp mà Viễn Đông cung cấp với 3 ưu điểm nổi bật:
- Năng suất cao
- Không hao hụt vì ruốc không bị khê, cháy
- Ruốc tơi, không bị vón cục hay bết dính
Được rất nhiều khách hàng biết đến và tin tưởng sử dụng sản phẩm, Viễn Đông chính là địa chỉ mua hàng được nói đến. Để được biết thêm thông tin về sản phẩm cũng như được tư vấn thêm về những sản phẩm của dây chuyền chế biến ruốc, chà bông, khách hàng vui lòng liên hệ đến Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn nhé!
