Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

  • Model                          : VD-NCK
  • Điện áp                        : 220v/ 50Hz- 380v/ 60Hz
  • Đặc điểm                     : 2 – 3 lớp
  • Chất liệu chính           : Inox 304
  • Dung dịch cách thủy : nước, dầu ăn
  • Sản xuất                      : Viễn Đông
  • Bảo hành                     : 12 Tháng
  • Thích hợp                    : nấu cháo, mạch nha, súp cua, nước đường

Sản phẩm nổi bật

Đáp ứng nhu cầu đun nấu dung dịch của các cơ sở chế biến thực phẩm như nấu cháo, súp, đường làm bánh kẹo, mạch nha, keo dán giấy… với dung tích lớn mà tiết kiệm được thời gian, công sức, Viễn Đông cho ra đời nồi nấu cánh khuấy công nghiệp hiện đại. Ngoài các loại nồi phổ biến như nồi nấu cánh khuấy 2 lớp 80- 120L, nồi 3 lớp 150- 400L thì Viễn Đông còn nhận gia công các mẫu nồi theo yêu cầu riêng, thay đổi phù hợp với yêu cầu sản xuất khác nhau của từng cơ sở này.

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Tại sao nên sử dụng nồi nấu cánh khuấy công nghiệp?

Nếu vẫn còn sử dụng các loại nồi nấu thông thường để đun nấu dung dịch với năng suất cao thì bạn đã biết được những nhược điểm của loại nồi này. Chỉ đơn giản là truyền nhiệt trực tiếp để đun sôi dung dịch, còn hoạt động khuấy hoàn toàn dựa vào người nấu và luôn phải canh chừng để ngắt nhiệt kịp thời.

Với cách này, các cơ sở chế biến lớn cần năng suất cao thì sẽ phải thuê rất nhiều nhân công. Hơn nữa các loại nồi này rất mỏng, nhanh bị thủng nên chỉ sử dụng được trong vài tháng.

Nồi náu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Hình ảnh nồi nấu 2 vỏ có cánh khuấy

Nhưng với nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp Viễn Đông, mọi chi tiết đều được thiết kế tối ưu, mang lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng:

  • Phương pháp đun cách thuỷ nhờ dung dịch cách thuỷ giữa 2 lớp inox thành nồi, truyền nhiệt gián tiếp tạo sự khác biệt. Theo cách này, hạn chế được tối đa lượng dung dịch bám dính và cháy sơ với truyền nhiệt trực tiếp. Đun cách thuỷ cũng giữ cho chất lượng, hương vị của dung dịch cần nấu nguyên chất nhất.
  • Cánh khuấy là chi tiết quan trọng của nồi. Mỗi cánh khuấy được điều khiển bằng 1 motor, liên tục khuấy đảo dung dịch tránh đóng cặn. Cánh khuấy kết hợp với phương pháp đun cách thuỷ giúp hạn chế phần dung dịch bị cháy đến 15% so với nồi thường.
  • Nồi nấu cao dược liệu công nghiệp có hệ thống điều khiển thông minh. Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian để nồi tự nấu và ngắt sau khi nấu xong. Trong quá trình nấu, nếu có nhu cầu thì bạn cũng dễ dàng điều chỉnh tăng, giảm nhiệt độ và thời gian nấu.
  • Nồi nấu cao thuốc bắc 3 lớp 100lit có van đo mức dung dịch cách thuỷ, van cấp xả nước, van lấy dung dịch thành phẩm tiện lợi.
  • Toàn bộ nồi được làm từ inox 304 sáng sạch, đảm bảo vệ sinh và có độ bền cao.

Tham khảo thêm: Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy MỚI NHẤT 2024 – Cơ khí Viễn Đông

Nồi náu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Nồi nấu cánh khuấy được tối ưu đến từng chi tiết

Sử dụng bồn khuấy gia nhiệt công nghiệp giúp bạn tiết kiệm đến 95% thời gian và công sức mà vẫn có những nồi dung dịch nguyên chất tốt nhất, tăng cao năng suất rõ rệt.

Xem thêm: Nồi nấu có cánh khuấy 2 lớp – Giải pháp đun nấu tiện lợi

Những lưu ý khi đặt hàng nồi nấu cánh khuấy 

Không phải nồi nấu cánh khuấy nào cũng phù hợp với công tác chế biến của từng cơ sở, đó cũng là lý do vì sao Viễn Đông nhận gia công nồi nấu cánh khuấy công nghiệp theo yêu cầu. 

Nồi náu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Không phải nồi nấu cánh khuấy nào cũng phù hợp với công tác chế biến của từng cơ sở

Khi muốn có thiết kế nồi phù hợp nhất, bạn cần lưu ý vài điểm sau:

Đầu tiên, xác định loại dung dịch cần nấu.

Thường chia làm 2 loại:

Loại 1: như cháo, súp, sữa đậu nành… là những dung dịch ít bị đóng cặn.

Loại 2: mạch nha, nấu cao, keo dán giấy, đường làm bánh kẹo… là những dung dịch dễ bị đóng cặn, cần được khuấy liên tục và sát thành nồi hơn.

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Đầu tiên, xác định loại dung dịch cần nấu

Nếu nấu dung dịch loại 2, cần kết hợp cả cánh khuấy và cánh vét để dung dịch không bị dính thành nồi, còn với dung dịch loại 1 thì chỉ cần 1 cánh khuấy là đủ và tiết kiệm nhất.

Thứ hai, cần sử dụng nồi 2 lớp hay 3 lớp?

Nồi tự khuấy 2 lớp inox, ở giữa chứa dung dịch cách thuỷ là nước hoặc dầu ăn. Còn với nồi 3 lớp thì có thêm lớp Foam cách nhiệt, vừa giảm sức nóng môi trường xung quanh nồi, vừa giữ nhiệt khi nấu, tiết kiệm thời gian nấu. 

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Thiết kế nồi 2 lớp 1 cánh khuấy

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Thiết kế nồi 3 lớp- 1 cánh khuấy và 1 cánh vét

Chính vì vậy, nồi 3 lớp thường được ưa chuộng hơn, tuy nhiên lại có giá thành cao hơn. Khắc phục nhược điểm này, nồi 2 lớp được hàn thêm khung sườn inox bao quanh nồi để đảm bảo an toàn.

Thứ ba, xác định dung tích và kích thước nồi.

Hiện nay Viễn Đông cung cấp các loại nồi nấu cháo có cánh khuấy với dung tích 80L trở lên, nhận gia công những nồi có dung tích lớn đến 500L. Bạn nên lựa chọn dung tích lớn hơn nhu cầu hiện tại để đáp ứng khi mở rộng quy mô hoặc tăng năng suất bất ngờ.

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp đặt hàng

Viễn Đông chuyên cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm hàng đầu, chất lượng cao, mẫu mã đa dạng cho các cơ sở từ nhỏ tới lớn. Đội ngũ kĩ thuật lành nghề, xưởng sản xuất chuyên nghiệp nên sản phẩm đảm bảo chất lượng đến từng chi tiết, giá nồi nấu cao dược liệu  rẻ nhất trên thị trường.

Liên hệ tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn về nồi nấu cánh khuấy công nghiệp.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian quý báu để đọc bài viết của noinauphodien.net, hãy thường xuyên theo dõi để cập nhật những thông tin mới nhất về các thiết bị mà công ty cung cấp nhé.

>>>Những thiết bị căn bản cho một quán cháo lòng mới mở!

© 2017 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.