Sản phẩm nổi bật
Có thể bạn chưa biết, 2 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở được nhiều khách hàng lựa chọn đó là QX 250 và JZ. Đây đều là các máy thái thịt công nghiệp, công suất và năng suất cao. Vậy điểm khác biệt giữa 2 sản phẩm này là gì? Khách hàng nên mua máy thái thịt bò loại nào tốt?
So sánh 2 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở QX 250 và JZ
Để thái thịt bò tái nhúng phở, các quán bún, phở sẽ sử dụng bộ lưỡi dao mỏng nhất là 2mm. Noinauphodien.net sẽ so sánh 1 số tiêu chí của 2 mẫu máy trên trong bảng dưới đây:
| Tiêu chí | Máy thái thịt bò QX 250 | Máy xắt thịt bò tươi sống JZ |
| Công suất | 550w | 750w |
| Năng suất | 40- 50kg/ h | 50- 60kg/ h |
| Đặc điểm khác biệt | – Có thể thay được bộ dao
– Bộ lưỡi dao: 2- 2.5- 3.5- 5mm – Lược thịt nằm dưới bộ lưỡi dao, được cố định bởi ốc vít. Các răng lược cố định – Có chế độ cảm biến – Sử dụng bộ bánh răng – Có công tắc dừng khẩn cấp |
– Bộ lưỡi dao cố định
– Bộ lưỡi dao: 2- 2.5mm – Lược thịt rời được lắp phía trên bộ lưỡi dao, các răng lược mảnh và không cố định – Không có chế độ cảm biến – Sử dụng bộ truyền xích kết hợp bánh răng – Không có công tắc dừng khẩn cấp |
| Ưu điểm | – Thay được bộ dao nên thái được nhiều kích cỡ khác nhau, tiết kiệm chi phí và dễ vệ sinh
– Giá bán rẻ, chỉ từ 8- 8.5 triệu đồng tại thời điểm tháng 10/ 2021. |
– Cắt thịt khoẻ, độ bền cao, ít hỏng hóc
– Là máy thái thịt heo sống duy nhất có thiết kế bộ truyền xích kết hợp với bánh răng nên thái thịt bò rất khoẻ. – Lưỡi dao có chất lượng tốt, đường kính lớn ∼ 10.5cm. Là máy có chất lượng bộ lưỡi dao tốt nhất mà Viễn Đông đang cung cấp. |
| Hạn chế | – Do lược thịt lắp ngược nên khi thái thịt bò bằng bộ lưỡi dao 2mm số lượng ít sẽ thấy bị vụn thịt nhiều, mắc giữa các lưỡi dao. Cắt thịt số lượng lớn sẽ đỡ hơn.
– Đường kính lưỡi dao nhỏ hơn lưỡi dao máy thái thịt JZ – Xét về độ bền, độ khoẻ khi cắt thịt không bằng máy thái thịt bò cho quán phở JZ |
– Bộ lưỡi dao cố định nên khó vệ sinh
– Các răng của lược thịt không cố định nên có thể bị nhảy lên trong quá trình thái thịt. – Khi tháo lược thịt ra để vệ sinh riêng sẽ mất thời gian để xếp lại vào bộ lưỡi dao. Khó dùng lược thịt để gạt vụn thịt xuống. – Giá bán cao, dao động từ 13.9 – 14.9 triệu đồng thời điểm tháng 10/ 2021. |
Đây là những thông tin quan trọng về 2 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở QX 250 và JZ. Xét về độ bền sản phẩm, Viễn Đông tin rằng máy thái thịt bò JZ hoàn toàn chiếm lợi thế. Tuy nhiên, đánh giá về mức độ tiện lợi khi sử dụng thì máy thái thịt thay dao QX 250 lại được đánh giá cao hơn.
Hơn nữa, lợi thế cạnh tranh về giá cả khiến nhiều khách hàng lựa chọn QX 250 để tiết kiệm chi phí bởi năng suất 2 máy không quá chênh lệch.
Tham khảo máy thái thịt bò thay dao công nghiệp QX 260
Ngoài 2 mẫu máy cắt thịt tươi sống trên, Viễn Đông còn cung cấp thêm mẫu máy xắt thịt bò QX 260. Đây là mẫu máy mới và được cải tiến từ QX 250 với công suất lên tới 1100w. Năng suất máy có thể đạt tới 100- 120kg/ h. Khách hàng cũng sẽ có 4 bộ lưỡi dao để lựa chọn đó là: 2- 2.5- 3.5- 5mm.
Bộ lưỡi dao của máy được thay đổi, lược thịt chuyển lên trên bộ lưỡi dao và có thể tháo rời nên thái thịt bò ít bị vụn hay nát thịt. 2 trục để lắp bộ lưỡi dao có chiều dài tương đương nhau. Tất nhiên, giá bán sản phẩm sẽ cao hơn so với máy thái thịt bò QX 250. Cụ thể, theo bảng giá tháng 10/ 2021, QX 260 có giá bán dao động từ 9- 9.5 triệu đồng, cao hơn 1 triệu đồng so với QX 250 và vẫn rẻ hơn so với máy thái thịt JZ.
Máy thái thịt thay dao QX 260
Ngoài được sử dụng để thái thịt bò, máy cắt thịt QX 260 còn cắt được nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt tai, mũi heo sống để làm giò xào, thái mỡ, thái thịt hạt lựu, cắt hành chẻ, cải thảo cắt sợi, … Khách hàng không sử dụng máy để cắt thịt đông se lạnh, hạn chế cắt các loại thịt có nhiều gân như bắp bò hay thịt có lẫn xương và sụn cứng.
Khách hàng cần tư vấn máy thái thịt bò cho quán phở phù hợp với năng suất và có giá bán phù hợp với túi tiền thì hãy nhanh tay liên hệ đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay. Viễn Đông cam kết bảo hành 12 tháng với hệ thống điện và động cơ, sửa chữa dịch vụ có tính phí trọn đời sản phẩm.
>>>Máy thái thịt inox thay dao TD 105 tại sao được “săn lùng” nhiều đến vậy?
