Chảo tự rang kèm bếp gas

Model : Máy rang cơm Viễn Đông
Điện áp : 220V/60Hz
Năng suất : 20-25 suất/mẻ
Đường kính chảo : 55 cm
Chất liệu chảo : Thép
Công suất motor quay chảo : 120W
Công suất motor cánh đảo : 40W
Đường kính quạt hút mùi : 300 mm
Nhiên liệu đốt : Gas
Chất liệu chính : Inox 201
Bảo hành : 12 tháng

 

Danh mục:

Sản phẩm nổi bật

Trên thị trường có không ít các dòng máy rang cơm, vậy điều gì tạo nên sự nổi bật của chảo tự rang kèm bếp gas khiến sản phẩm này được đánh giá là một trong những giải pháp kinh doanh hữu hiệu cho quán cơm rang, quán bún phở… Cùng noinauphodien.net tìm hiểu ngay nhé!

Chảo tự rang kèm bếp gas là gì? Cấu tạo chảo tự rang kèm bếp gas 

Chảo tự rang kèm bếp gas là gì?

Chảo tự rang là một thiết bị công nghiệp hỗ trợ nhà bếp vô cùng hiện đại, với công dụng chính là chế biến món cơm rang. Nhờ hệ thống đảo tự động, sản phẩm này giúp đầu bếp không còn phải đứng đảo cơm rang liên tục mà chỉ cần vần thao tác vận hành đơn giản là có thể cho ra đời đĩa cơm thơm ngon, hấp dẫn.

Chảo tự rang kèm bếp gas là một loại máy rang cơm có thiết kế thêm một bếp xào chung bệ ở bên cạnh. Đây là sản phẩm phù hợp với những quán ăn bán cơm rang đi kèm với các món xào. Ngoài rang cơm, bếp Á đi kèm được dùng để chế biến các món ăn khác, vừa giúp tiết kiệm thời gian, vừa tiết kiệm chi phí khi không cần đầu tư thêm nhiều loại bếp nấu riêng biệt khác.

Cấu tạo chảo tự rang kèm bếp gas

– Chất liệu inox 201 chất lượng cao: Khung máy được làm chất liệu inox cao cấp, chống gỉ với độ bền cao. Máy không chỉ có vẻ ngoài sáng bóng, đẹp mắt mà còn giúp việc lau chùi, vệ sinh trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

– Hệ thống motor tự đảo: Hệ thống đảo của chảo rang cơm tự đảo chạy bằng 2 motor. Một motor chạy chảo xoay tròn, một motor chạy cánh đảo và tay vét

– Càng đánh và tay vét linh hoạt: Cánh đảo cơm được thiết kế dạng xương cá giúp quá trình đảo cơm đều hơn, các hạt cơm được tiếp xúc đều với nhiệt. Tay vét đi kèm cũng giúp lược cơm trong quá trình rang cơm, khiến các hạt gạo tơi hơn và chín mềm.

– Chảo rang sâu lòng, rộng rãi: Lòng chảo rộng rãi với đường kính 55cm, đưa năng suất lên tới 20-25 suất cơm chỉ sau 7-10 phút, giúp nhà hàng đáp ứng đủ và kịp thời lượng đơn đặt hàng lớn trong giờ cao điểm.

– Bếp xào hiện đại: Bếp gas đi kèm là bếp Á dạng kiềng làm từ gang, hạn chế móp méo khi va đập. Cơ chế hoạt động giống bếp khò công nghiệp nên bếp lên lửa mạnh, thời gian xào nấu nhanh.

– Hệ thống điều khiển nhiệt tiện lợi: Bảng điều khiển bao gồm một núm vặn gas và hệ thống đèn báo, nhờ đó mà việc vận hành máy cũng dễ dàng hơn rất nhiều.

– Thiết kế khác: Bốn chân của máy rang cơm công nghiệp được thiết kế bánh xe có chốt cố định. Điều này giúp quá trình di chuyển máy thuận tiện hơn, giúp bạn có thể bố trí máy ở những nơi phù hợp.

Chảo tự rang loại nào tốt? Nên lựa chọn máy rang cơm nào cho quán?

Phân loại máy đảo cơm rang theo công nghệ sử dụng

Các dòng máy rang cơm khác nhau sẽ sử dụng công nghệ với nguyên lý vận hành khác nhau. Khi phân loại theo tiêu chí này, máy rang cơm sẽ được chia thành 3 dòng sau:

– Máy chiên cơm lồng xoay

– Máy chiên cơm hất đảo

– Máy chiên cơm cánh đảo

Bảng so sánh sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất về ưu nhược điểm của 3 loại máy đảo cơm rang trước để có sự lựa chọn phù hợp và chất lượng.

Tiêu chí Máy lồng xoay Máy hất đảo Máy cánh đảo
Mô tả Động cơ điện, thiết kế nhỏ gọn, hiện đại Thiết kế chân đế chuyển động qua lại liên tục để hất đảo cơm Sử dụng cánh đảo và tay vét tự động. Nhiên liệu đốt bằng gas và động cơ điện. 

Là dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay

Ưu điểm Ngoài rang cơm có thể sử dụng đa chức năng với nhiều loại món xào Rang cơm nhanh chóng, cơm chín đều Rang cơm nhanh chóng, chất lượng tốt, năng suất cao. Có thể sử dụng đa chức năng
Nhược điểm – Cơm dễ bị vón cục, chín không đều

– Năng suất không cao

– Khó thêm gia vị, cơm dễ văng ra ngoài khi hất đảo.

– Chỉ chế biến được cơm rang và vài món ăn khô

Vẫn có một lượng cơm nhỏ bị văng ra ngoài nếu tốc độ quay nhanh

Phân loại máy rang cơm theo bộ phận đi kèm

Tùy thuộc vào nhu cầu tại các cơ sở kinh doanh, nhiều nhà sản xuất đã thiết kế những dòng bếp rang cơm công nghiệp tích hợp với những phụ kiện khác nhau. Có thể kể đến:

  • Máy rang cơm chảo đơn
  • Máy rang cơm có quạt hút mùi
  • Máy rang cơm kèm theo bếp xào

Cả 3 loại chảo rang cơm tự động trên đều có chức năng và những ưu điểm giống nhau. Chỉ khác ở các bộ phận kèm theo và kích cỡ từng loại máy. Bạn có thể xem xét thật kỹ nhu cầu và quy mô quán ăn để có sự lựa chọn phù hợp nhất.

Tiêu chí Máy rang cơm chảo đơn Máy rang cơm có quạt hút mùi Máy rang cơm kèm theo bếp xào
Mô tả Bếp rang cơm công nghiệp chỉ bao gồm duy nhất một chảo rang Dòng máy rang cơm có chảo đơn và được trang bị thêm quạt hướng trục phía trên Loại máy đảo cơm rang bao gồm chảo rang và bếp xào thiết kế trên cùng 1 bệ
Ưu điểm Thiết kế gọn gàng, tinh tế, không chiếm nhiều diện tích của quán. Giá thành rẻ nhất trong tất cả Quạt hút mùi hạn chế được tình trạng ám mùi, ám khói trong không gian bếp và quán ăn Kết hợp được việc rang cơm và xào nấu các món ăn kèm
Nhược điểm Không phù hợp với những không gian kín, dễ bị ám mùi Thiết kế cồng kềnh hơn. Khi vệ sinh cũng cần thêm một vài công đoạn Chiếm nhiều không gian, không phù hợp với những quán diện tích nhỏ

Cập nhật giá chảo tự rang mới nhất hiện nay

“Giá chảo tự rang bao nhiêu tiền?”, “Đầu tư chảo tự rang có đắt không?”… là những câu hỏi thường gặp và được rất nhiều chủ hàng quán quan tâm. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của các loại máy rang cơm, có thể kể đến như:

  • Chất liệu làm nên máy rang cơm
  • Công nghệ sử dụng cho máy đảo cơm rang
  • Bộ phận thiết kế đi kèm với chảo rang tự đảo
  • Các đợt khuyến mãi, giảm giá, thanh lý máy rang cơm
  • Các đơn vị sản xuất, cung ứng khác nhau sẽ có mức giá khác nhau

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp 3 dòng máy rang cơm công nghiệp chính với bảng giá cập nhật mới nhất T11/2022 như sau:

Dòng sản phẩm Giá
Máy rang cơm chảo đơn 13.900.000 đồng
Máy rang cơm chảo đơn + quạt hút mùi 14.900.000 đồng
Máy rang cơm chảo đơn + bếp xào 21.500.000 đồng

Nếu bạn đang cần đầu tư loại máy móc, thiết bị hiện đại cho quán cơm rang, quán bún phở… liên hệ ngay hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được tư vấn về loại máy phù hợp với quy mô và ngân sách tại cơ sở kinh doanh của mình nhé!

© 2022 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.