Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh mì Southstar

Lò nướng bánh mì Southstar được biết đến là 1 dòng lò có nhiều tính năng vượt trội, giá thành phải chăng. Bánh mì sẽ được nướng nhanh chóng, thơm ngon, có màu sắc bắt mắt. Vậy nguyên lý hoạt động của lò nướng là như thế nào? Cài đặt thông số của lò ra sao thì đúng? Hãy cùng noinauphodien.net tìm hiểu câu trả lời ngay bài viết dưới dây nhé.

Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Southstar

Lò nướng bánh mì  Southstar vận hành hoàn toàn tự động với hộp điều khiển thông minh. Nhiệt được sinh ra nhờ buồng đốt ở các thanh điện trở, động cơ đảo quạt đẩy hơi nóng tuần hoàn, bánh mì và thực phẩm chín đều thơm ngon.

Hướng dẫn cài đặt các thông số trên hộp điện điều khiển

  • Phía trên cùng là bảng điều khiển nhiệt độ bằng núm xoay nhiệt từ 0-300 độ. Bạn có thể xem nhiệt độ trên đồng hồ báo nhiệt.
  • Bộ điều khiển tự động bao gồm công tắc nguồn điện, công tắc đèn chiếu sáng, đèn chiếu sáng bên trong lò giúp quan sát bên trong và theo dõi một cách dễ dàng, công tắc nhấn nút hẹn giờ phun sương, cài đặt thời gian phun sương, hẹn giờ nướng bánh, còi báo sẽ kêu lên khi nướng xong, bên cạnh là đồng hồ cài đặt thời gian.

lo-nuong-banh-mi-doi-luu-8khay-anh-1

Khởi động lò từ 5-10 phút để lò nóng rồi lần lượt xếp các khay nướng vào bên trong, đóng cửa chặt lại rồi bắt đầu nướng bánh,theo dõi tình hình bánh qua cửa lò. Khi có còi báo xem lại bánh đã chín chưa rồi mới tiến hành tắt lò và lấy bánh mì ra bên ngoài.

Một số thiết bị làm bánh đi kèm máy trộn bộtmáy se bộtmáy chia bộttủ ủ bột


 

Cách chọn nồi nấu phở phù hợp với từng quy mô

Nồi nấu nước lẩu có thể tích và giá thành tương đối khác nhau. Dưới đây là 3 mẫu nồi ninh xương lấy nước lẩu cơ bản và tùy thuộc vào nhu cầu mà bạn có thể tham khảo nhé!

Nồi hầm xương 120L

Với thể tích 120L thì bạn sẽ thu được khoảng 100L nước lẩu. Mỗi lần ninh xương chỉ cần khoảng 8-10 giờ với cơ chế vận hành tự động nhanh chóng cho nước lẩu trong và đậm vị.

“Nếu bạn cần phục vụ 50-60 suất mỗi lần thì có thể ưu tiên chọn loại nồi hầm xương này nhé”

nồi nấu nước lẩu 120L

Nồi hầm xương 150L

Tương ứng với thể tích 150L trung bình cho khoảng 120-130L nước lẩu. Nồi hầm xương sẽ là lựa chọn tối ưu cho quán lẩu phục vụ khoảng 60-70 suất mỗi buổi.

nồi nấu nước lẩu 150L

Nồi hầm xương 200-500L

Đây là nồi có dung tích lớn nhất, chuyên dụng cho những quán lẩu với quy mô lớn, có hệ thống. Với nồi hầm xương 200-500L trung bình có thể dùng cho 80-200 bàn khách. Tuy nhiên với hệ thống hầu như tự động, bạn hầu như không phải làm gì nhiều.

nồi nấu nước lẩu 400L

Lưu ý: Với cả 3 mẫu nồi trên, bạn chỉ nên sử dụng để ninh xương. Tuyệt đối không đun nhiều loại nguyên liệu có chất nhầy và bám dính sau khi nấu. Vì khó vệ sinh và ảnh hưởng tới độ bền của nồi.

Ngoài ra bạn có thể xem thêm: Nồi nhúng bánh phở, Ống trụng tròn

>>Mở cửa hàng bán phở cần chuẩn bị những thiết bị gì? Dụng cụ nấu phở

——————————————————————————————————-

Tham khảo thêm:

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.