Xôi là một trong những món ăn sáng khá quen thuộc của mỗi người dân ở Việt Nam. Vậy bán xôi có lãi không? Cần những gì? Lưu ý nào cho người mới bán? Hãy tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
- Cách hông xôi ngon xuất sắc khiến ai cũng phải trầm trồ
- Cách bảo quản xôi qua đêm, không bị thiu mà vẫn ngon trong mùa nóng
Bán xôi có lãi không?
Bán xôi có lãi không?
Có rất nhiều loại xôi khác nhau, từ truyền thống như xôi đậu, xôi gấc đến sáng tạo thêm những nét đột phá như xôi bó gà, xôi xoài,… Không ít người đã thu lãi tiền triệu mỗi ngày với những món xôi quen thuộc này dù là thúng xôi nhỏ vỉa hè mỗi sáng, xe đẩy bán xôi bên đường hay các cửa hàng có biển hiệu lớn.
Nếu có ý tưởng kinh doanh bán xôi, dưới đây là một số công việc bạn sẽ cần phải chuẩn bị. Hãy cùng noinauphodien.net “bỏ túi” ngay những kinh nghiệm bán xôi cực hữu ích dưới đây nhé!
Bán xôi cần những gì? – Chia sẻ kinh nghiệm cho người mới bắt đầu
Xác định số vốn và quy mô mở quán bán xôi
Việc đầu tiên cần xác định khi bắt đầu kinh doanh bất kì thứ gì chính là vốn. Để mở một gánh xôi nhỏ ven đường, một quán ăn sáng vỉa hè thì bạn chỉ cần từ 15-20 triệu. Số tiền đó bạn sử dụng để mua các dụng cụ như nồi nấu xôi, chõ xôi, rổ rá, bát đũa,… Tất tần tật mọi thứ mà một quán vỉa hè cần có.
Nếu bạn muốn mở một cửa hàng ăn sáng với quy mô lớn hơn, số vốn cần có sẽ tăng lên. Vốn sẽ nằm ở các khoản như: tiền thuê mặt bằng, tiền biển hiệu, tiền sửa sang, thuê nhân viên, sáng tạo menu, chi phí quảng cáo và nhiều chi phí dự phòng khác. Số vốn để mở một quán nhỏ ít nhất cũng khoảng 30-50 triệu.
Còn nếu bạn đang có ý định kinh doanh online, hãy đầu tư thêm tiền cho quảng cáo ngoài số vốn để mua dụng cụ. Tìm hiểu các đối tác ship hàng phù hợp để hợp tác kinh doanh cũng là điều quan trọng không kém!
Mô hình kinh doanh này bạn sẽ không phải vất vả phục vụ khách hàng, tiết kiệm được khá nhiều chi phí. Số vốn cần có cũng chỉ nằm ở khoảng 25 triệu để mua dụng cụ nấu xôi và chi phí quảng cáo.
Học cách nấu xôi ngon để bán
Bên cạnh đó, việc học cách nấu xôi cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Bởi việc này đảm bảo bạn tạo nên thành phẩm chất lượng có hương vị đặc trưng tạo ấn tượng với khách hàng.
Bạn cần chủ động tham khảo kinh nghiệm nấu và bán xôi của những người đi trước. Bạn có thể tìm hiểu nhũng thông tin về việc đồ xôi, lựa chọn món xôi để bán, bảo quản nguyên vật liệu trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon ban đầu.
Tham khảo: Cách nấu xôi mặn để bán – Cách làm xôi mặn để bán thập cẩm siêu ngon
Tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon, ổn định cho quán bán xôi của bạn
Bí quyết chọn nguyên liệu cũng như cách nấu xôi và tự chế biến các nguyên liệu đi kèm như ruốc, hành khô phi thơm, mỡ hành…. là điều cuốn hút thực khách ăn tới ăn. Bạn có thể tìm nguồn sẵn hoặc tự mình mua nguyên liệu tươi về chế biến để đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ, tiết kiệm chi phí.
Nguyên liệu là yếu tố quan trọng để món ăn tươi ngon và hấp dẫn khách hàng, cũng đảm bảo cho việc kinh doanh của bạn ổn định và lâu dài, có lãi. Do đó bạn phải nghiên cứu kỹ để tìm nguồn nhập nguyên liệu ổn định, giá cả phải chăng và có chất lượng.
Những lựa chọn mua nồi nấu xôi giúp TIẾT KIỆM nhất
Lựa chọn 1: Nồi hầm xương 80L – Nồi nấu nước lèo 50L – Nồi trụng tròn
Giá bộ nồi này khoảng 10 triệu đồng, chọn nồi trụng tròn đặt trong nồi nấu nước lèo để bạn có thể tiết kiệm được gần 3 triệu đồng so với mua nồi trụng riêng. Lựa chọn này phù hợp cho các quán phở vừa và nhỏ, bán khoảng dưới 150 bát/ ngày.
Lựa chọn 2: Nồi hầm xương 120L – Nồi nấu nước lèo 80L – Nồi trụng 25L
Giá bộ nồi nấu phở trên khoảng 15.7 triệu đồng, phù hợp cho các quán phở bán ~ 200- 300 bát phở/ ngày. Khi số lượng bán nhiều hơn, bạn nên chọn nồi trụng bánh phở riêng để không làm ảnh hưởng chất lượng nước lèo.
Lựa chọn 3: Nồi nấu phở 80L kèm sọt xương – Nồi trụng tròn
Bạn chỉ tốn 5.8 triệu đồng cho lựa chọn này thôi. Sau khi hầm xương trong nồi 80L, bạn vớt hết xương ra và tiến hành nấu nước lèo trong chính chiếc nồi này. Sử dụng nồi trụng tròn đặt trong nồi 80L để nhúng bánh phở, rau, thịt.
Tuy nhiên với lựa chọn này, nồi nấu phở điện 80L có thể bị quá
Để cập nhật thêm tin tức một cách nhanh nhất, hãy thường xuyên theo dõi trang web của chúng tôi nhé! Đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ.
Hy vọng với lời giải đáp bán xôi có lãi không và những chia sẻ kinh nghiệm cho người mới bán xôi cần những gì trên đây sẽ hữu ích cho bạn!
> Kinh nghiệm nấu xôi bán – Bí mật của những quán xôi ngon nhất
———————————————————————————————————-
Tham khảo: nồi hấp xôi, nồi bán xôi, nồi hấp xôi bằng điện, nồi đồ xôi, nồi hấp xôi điện, nồi hấp xôi inox, nồi hông xôi, nồi hông xôi bằng điện, nồi đồ xôi công nghiệp, nồi nấu xôi inox, mua nồi nấu xôi
Ý kiến bạn đọc (0)