Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; Yahoo_Skype_status has a deprecated constructor in /home/noi8f7e5/public_html/wp-content/plugins/yahoo-and-skype-status/yahooskype.php on line 15
Cách nấu phở gà miền bắc - Nồi nấu phở điện  

Cách nấu phở gà miền bắc

Cách nấu phở gà miền bắc

Phở là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt được nhiều người trên thế giới biết đến. Có rất nhiều loại phở khác nhau, phở ở mỗi vùng miền lại mang đặc trưng và hương vị khác nhau. Hôm nay noinauphodien.net xin gửi đến các bạn cách nấu phở gà miền Bắc đơn giản và thơm ngon ngay tại gia đình.

cach-nau-pho-ga-ha-noi-ngon-dam-chat-mien-bac

Nguyên liệu phở gà miền bắc

– 1 con gà (1-2) kg

– Bánh phở 200 gam (4 người ăn)

– Xương lợn (Được hầm bằng nồi hầm xương)

– Hành tây, hành lá, gừng,

– Hoa hồi, rau mùi, rau giá, mùi tàu,

– Bột canh, hạt nêm, bột ngọt, đường, mắm, tiêu, ớt…

cach nau pho ga mien bac_1

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách làm phở gà miền bắc

Sơ chế thịt gà

– Làm sạch gà. Luộc chín. Xé thịt ra thành những miếng nhỏ, lọc xương. Để thịt gà được ngon hơn, thì nên hấp để thịt vẫn giữ được nước mà không bị khô. 

– Xương gà tiếp tục cho vào nồi nước dùng để ninh tiếp với xương lợn. Nấu nước dùng. Đập xương ống lợn thành khúc nhỏ. Làm sạch tủy để nước dùng được ngọt và trong hơn. 

– Cho xương lợn vào ninh bằng nồi nấu phở bằng điện trong 10 phút, rồi vớt sạch bọt. Nướng hoa hồi, hành tây, gừng đến khi cháy vỏ rồi thái nhỏ. Cho tất cả vào túi vải sạch và gia cho vào nồi nước dùng ninh với xương. Thưởng thức to phở. Cho bánh phở chằn qua nước nóng rồi chia đều ra các bát.

– Cho thịt gà xé, hành lá, rau giá, rau mùi vào các bát. Đổ nước dùng vào từng bát và thưởng thức tô phở.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mìmáy ép míatủ nấu cơmmáy ép mía siêu sạchxe nước míamáy ép nước mía mini

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồng

Tham khảo thêm: máy xay thịt làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích.

                                                                                                                         Biên tập: Quốc Huy

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.