Nguyên liệu nấu phở bò miền nam

Phở bò miền nam là một trong những món phở được cải biến rất nhiều để phù hợp với khẩu vị người Miền Trong, với vị ngon cay cay, sốt sốt cùng với một ít rau mùi tàu kết hợp. Làm cho hương vị phở miền nam có một cái gì đó đặc trưng khó tả.

Nguyên liệu nấu nước phở

– 1 kg xương ống (xương chân có chút nạc)

– 1 hoa hồi

– Hành tây, hành củ mỗi loại 1 củ

– 1-2 thảo quả

– Hoa hồi, sá sung, gừng, thảo quả, quế

– Nước mẳm, muối, đường, bột ngọt, bột nêm…

Nguyên liệu làm phở bò miền nam

– 2 kg bánh phở

– Thịt bò mọc viên: 20 viên

– Thịt gầu 1 kg

– Thịt bò phi lê 400 gam

– Các loại rau ăn thêm: rau thơm, xà lách, giá, hành lá, chanh, tương, tương ớt, bột tiêu..

Cách làm phở

– Chặt xương ống thành từng khúc, nên rút sạch tủy để nước phở được ngọt và trong hơn. Rửa sạchbằng rượu. Cho vào nước luộc trong 5 phút (cho thêm 1 thìa muối vào nước trước khi luộc) Tắt lửa và vớt sạch bọt. Sau đó cho 2 thìa nước mắm vào và ninh trong vòng 2 tiếng.

– Trong thời gian chờ đợi nước phở, ta tiếp tục chế biến nguyên liệu khác. Rửa sạch các loại rau củ quả và thịt bò. Thịt gầu và bò viên luộc chín rồi cho vào đá lạnh.

– Trước khi ăn lấy ra thái thành từng lát mỏng. Thịt bò thì rửa sạch và thái mỏng. Hành tây và hành lá thái thành từng lát mỏng và nhỏ. Hoa hồi, sá sung đem nướng cháy vỏ rồi thái thành lát nhỏ. Gừng đập náp. Sau đó cho cả vào túi vải sạch bọc lại.

– Vứt bỏ xương khi nước phở được ninh xong. Sau đó cho thêm bọc vải chưa hỗn hợp và thêm gia vị và đun chín. Vớt sạch bọt. Chằn bánh phở và thịt bò qua nước sôi rồi cho vào bát. Cho thêm gầu bò, bò viên và các loại rau quả khác vào.

– Bước cuối cùng Cho nước dùng vào và bắt đầu thưởng thức món phở bò miền nam thơm ngon.

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạch, xe nước mía, máy ép nước mía mini

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu. lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài của noinauphodien.net, hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ bạn sẽ thêm một món ăn hấp dẫn vào thực đơn áp dụng cho gia đình. Chúc bạn thành công!

Tham khảo viễn Đông địa chỉ bán nồi nấu phở bằng điện ĐÚNG GIÁ – CHẤT LƯỢNG

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán nồi nấu phở điện, tuy nhiên với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành Viễn Đông tự hào là đơn vị sản xuất nồi nấu phở uy tín, giá cả phải chăng nhất trên thị trường. Lý do được xuất phát như sau:

Viễn Đông tự nghiên cứu và sản xuất nồi nấu phở

Tất cả những nồi nấu phở điện hiện nay Viễn Đông đang bán ra thị trường đều do chính các kỹ sư có chuyên môn cao của công ty nghiên cứu, thiết kế sản xuất. Sản phẩm đã được cải tiến đổi mới liên tục để phù hợp nhất với người sử dụng.

Tính đến nay, sau nhiều lần đổi mới nồi nấu phở Viễn Đông sản xuất được làm hoàn toàn từ inox 304. Đây là chất liệu inox được đánh giá cao nhất trong các loại inox được dùng làm để chế tạo các thiết bị nhà bếp. Chất liệu này có khả năng hạn chế han gỉ tốt, chịu được tác động mạnh của các lực có tải trọng lớn.

Xem thêm bộ nồi nấu phở Viễn Đông sản xuất:

Viễn Đông vừa là nhà sản xuất vừa là nhà cung cấp đầu tiên

Việc vừa là nhà sản xuất, vừa là nhà cung cấp đầu tiên nên các chi phí liên quan đến sản xuất được Viễn Đông tính toán rất chặt chẽ. Giá bán ra thị trường của nồi nấu phở gần như là GIÁ XUẤT XƯỞNG, không có thêm bất kì hoa hồng của nhà cung cấp hay đơn vị trung gian nào nữa.

Hiện nay khi mua nồi nấu phở tại Viễn Đông bạn sẽ có cơ hội bảo hành lên tới 12 tháng và bảo trì chọn đời. Vậy còn chần chờ gì mà không nhanh tay liên hệ theo số Hotline của Viễn Đông để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết hơn về các dòng nồi hiện công ty đang bán.